2018年5月12日土曜日

リモンチェロを漬けるよ　その１

イタリア旅行で買った、
リモンチェロのレシピが書いてある布。

そのレシピに従って作ろうと思ったら。
適当に読んでしまっていて、
間違えた【作り方２】で作ってしまった。。。

反省して、
ネットで日本語のサイトをちゃんと確認。

【作り方１】を作成。。。
レモンのお酒「自家製リモンチェッロ」のレシピ。南イタリアの家庭の味の作り方♪

【作り方１】
スピリタス　300ml
レモンピール　削り　３個
１週間漬ける
↓
水　300ml
砂糖　150g
更に１週間漬ける

 【作り方２】
スピリタス　200ml
レモンピール　剥き　３個
砂糖　150ｇ
水　300ml
２週間　漬ける

【作り方２】でも上手くできると嬉しいんだが。。。
さてさてどうなるものか。


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