2019年5月1日水曜日

黒ビール探究その39　モーニングコーヒースタウト　Baird Brewing




モーニングコーヒースタウト　
Baird Brewing
７％

 製品HP
https://bairdbeer.com/ja/beer/morning-coffee-stout/

 千駄木の リカーズのだや さんで購入。

 フレーバーから物凄くコーヒー。

 ぐびり。

 コーヒースタウトと名乗るの中でも、
特にコーヒーが強い。

 渋めで、ちょっとえぐみがある位のコーヒー。
そのあとにフワッとスイートなアルコールの甘さ。

 アルコール7%だけど、コーヒーとの調和でキツさがない。
キャラメルのような黒糖の風味も、全体を柔らかく包み込んでいる。

コーヒー「風味」ではなく、
ビールとコーヒーが完全に共存している。

 モーニングコーヒースタウトだけに、
野菜サンドイッチと合わせてみる。
パンに染み込むアルコールもまた良し。

 ワシッワシッっとパンを頬張って、
グビリグビリと飲み干す。
うめえ。ああ、コーヒー。

最後に余韻として残る甘さが心地よい。

 ごちそうさまでした。


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