2017年11月14日火曜日

そばもん　山本おさむ


 

流れのそば職人が、色々なところで問題のある蕎麦を見つけ、
作って解決するという、王道の展開。

しかし、蕎麦、かつ丼、天ぷらなど、
情報量が超多くて凄い勉強になる。
 監修は、元「有楽町・更科」の四代目店主藤村 和夫氏。
↓
蕎麦屋のしきたり　藤村和夫http://amzn.to/2i98IMi

美味しんぼ好きな人には超おすすめ。

ちなみに、山本おさむさんは、
将棋漫画のマツケン主演で映画化された「聖（さとし）」の作者。
長崎出身。

良いマンガいっぱい書かれてます。

どんぐりの家



わが指のオーケストラ



聖-天才・羽生が恐れた男-





///////////////////////////////////////
◆Line＠　
ブログの更新をお知らせしたり、
ブログとは別にリアルタイムで良いことつぶやきます。
直接やりとりしたり、勉強しながら、一緒に精鋭になりましょう！
@zvf9388t　で検索！（必ず＠を入れてね）
line://ti/p/@zvf9388t

◆ブログ◆

文系医療の本棚～本を読んでまとめる～

◆twitter◆
文系医療チームの本棚bot 塚崎匡平


◆facebook◆
塚崎匡平

投稿者 時刻:
ラベル: ,

0 件のコメント:

コメントを投稿

登録: コメントの投稿 (Atom)