受動喫煙・店内全面禁煙化と店舗の経営や売上に関連するデータが載っている資料をまとめてみたよ。

◆「受動喫煙防止法」その2―屋内禁煙は飲食店の経営を悪化させるか―
 笹川陽平　2017年03月29日 07:50
http://blogos.com/article/215938/

◆平成27 年3 月
東京都医師会 タバコ対策委員会
受動喫煙防止条例制定に向けた医療関係団体の取り組み及び都民への啓発について（答 申）　p45-47
https://www.tokyo.med.or.jp/nosmoking

◆東京都福祉保健局
平成25年度
「飲食店の受動喫煙防止に向けた取組状況調査」結果について
第２部　p37-
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kensui/kitsuen/insyokutentaisaku/conclusion25.html

◆愛知県
平成２２年
受動喫煙防止対策実施認定施設等状況確認調査　報告書
p12
http://www.pref.aichi.jp/uploaded/attachment/17877.pdf

◆大阪府健康医療部保健医療室 健康づくり課
平成22 年11 月
「飲食店における受動喫煙防止に関するアンケート」調査結果
p9
https://web.pref.hyogo.lg.jp/kf17/documents/000168813.pdf

雑誌（PDFあり）
◆宇佐見毅（愛知県健康福祉部）　他
2012年
飲食店における受動喫煙防止対策の実態と禁煙化による経営への影響についての考察
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jph/59/7/59_440/_article/-char/ja/
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jph/59/7/59_440/_pdf

◆大和 浩（産業医科大学）他
2014年
某ファミリーレストラングループにおける客席禁煙化前後の営業収入の相対変化　未改装店，分煙店の相対変化との比較
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jph/61/3/61_12-106/_article/-char/ja
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jph/61/3/61_12-106/_pdf


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