文系医療の本棚: 黒ビール探究その44　Kaiserdom　Dark lager bier　Kaiserdom Brauerei

2019年11月27日水曜日

黒ビール探究その44　Kaiserdom　Dark lager bier　Kaiserdom Brauerei

Kaiserdom Dark lager bier　　
Kaiserdom Brauerei
４％以上５％未満

Kaiserdom Brauerei 公式HP
https://kaiserdom.de/

こちらのブログ素晴らしいです。

ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
http://bierreise.net/brauerei/bamberg/kaiserdom/

お久しぶりです！
しばらく更新しておりませんでした。

何故か。

実は、
前回の更新の最後が5月末だったのですが、
それまで育児休暇を取っており、
6月から仕事に復帰しておりました。

それ以降、なかなか黒ビールをゆっくり味わう時間もなく、
多忙な日々を過ごして半年。

ついに！復活！

やまやという新しい武器を引っ下げて、
また黒ビールの探求を開始いたします。

ということで、
復活第１弾はkaiserdom（カイザードーム）のdark lager
イオン系の酒屋、やまやが輸入販売しております。

https://kaiserdom.de/dark-lager-bier/

このKaiserdomは１リットル缶で売っているという面白い仕様。
しかも、記憶がおぼろですが、６００円くらいだったかな。
安い。

親戚の集まりに持っていったところ、まずデカさに驚きの声。
パーティーなどでも、ツカミには絶好ですね。

ただ出オチで終わらない。
親戚が談笑しているところで、一人テイスティング＆メモ。

まず香り。
度数の低さもあいまってかほとんど無いが、若干スイート。
もしかしてラガーということもあって穏やかなのかも。

いただきます。
焙煎香がしっかり。

おお、しっかり。
黒飲んでるって感じ。
口当たりは比較的甘めで、強めのカラメル感。

エールよりラガーの方がさっぱりしているのだろうか。
鼻から抜ける弾けるような芳香のようなものは比較的少なく、べたっとしないドライな印象。

チャラチャラしてない。

後味でしっかりと黒のコクが残る。

癖が強すぎないので、
日本人にも比較的馴染み易い「黒」ではないかな。

コスパ、で測るのは適切ではないかもしれないけど、
物凄くコスパはいいと思う。

ごちそうさまでした。
また、やまやに買いに行こ～♪