2019年5月26日日曜日

黒ビール探究その43 Stoutello Chocolate Hazelnut Stout  Knee Deep Brewing


Stoutello Chocolate Hazelnut Stout
Knee Deep Brewing
6%

knee deep HP(動画が始まります)
https://kneedeepbrewing.com/

AQ BEVOLUTIONの紹介ページ
http://www.aqbevolution.com/usa/knee-deep/

まずはフレーバー。
まるで金属のようなホップの苦み走った香り。
震えるぜぇ。

1口目ぐびり。
うおお、ヘーゼルナッツが強力。
そこからのチョコレート。
コーヒー感はあまりないかな。

とにかく今まで飲んだ中でも、
最強クラスのヘーゼルナッツ感。

麦芽・ホップ・ココアだけど、
よくこんなフレーバー出せるなあ。

甘さは割とさっぱりめ。
べたっとした感じはしない。

物珍しいナッツ感に慣れてくると、
だんだんとホップの鉄なビターが出てきて、
奥底のココア感がジワジワ効いてくる。

この段階になると、
少し甘さの中途半端さが気になってくる。
もう少し振り切ってもよかったのかな。

でも、独特で美味しかった。
ごちそうさまでした。

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